Tumis Daging Pedas
Nonton three meals a day nya Tvn jadi kabita
Tumis Daging Pedas
Nonton three meals a day nya Tvn jadi kabita
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bombay, cabe, bawang daun, daging sesuai selera. Siapkan bumbu.
- 2
Masukan beberapa lembar daun bawang dan panaskan sedikit minyak. Minyak sedikit aja karna shortplate (bagian perut) mengandung banyak lemak yg menghasilkan minyak sendiri. Setelah harum, masukan daging semuanya tumis sampe berubah warna.
- 3
Masukan potongan bawang bombay dan cabe lalu aduk.
- 4
Setelah agak layu bombay nya. Masukan bumbu, kalau gamau pedes bisa skip bon cabe atau bubuk cabe tapi jangan skip cabe potong nya, kalo mau pedes banget bisa tambah cengek atau cabe bubuk nya. Semua bumbu masukin dan aduk kembali dan koreksi rasa. Masukkan sisa bawang daun (aku ga masak sampe bawang daunnya layu biar seger, ini sesuai selera aja).
- 5
Karena terlalu berlemak, sajikan dengan sayur daun mentah seperti sawi putih dan kale agar lebih meringankan rasa. Sajikan juga dengan nasi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar