Tumpeng Cake
Hi Moms, bingung ingin memberikan hantaran spesial untuk orang tua terkasih di hari ulang tahun, saya biasanya memberikan kue ulang tahun buatan sendiri, namun karena orang tua saya kurang bisa makan cake yang manis manis. Saya terinspirasi membuatkan cake, namun dalam bentuk yang lain. Yuk kita coba buat, dijamin kita bisa membuat orang terkasih kita happy tapi juga sehat loh..😉
Tumpeng Cake
Hi Moms, bingung ingin memberikan hantaran spesial untuk orang tua terkasih di hari ulang tahun, saya biasanya memberikan kue ulang tahun buatan sendiri, namun karena orang tua saya kurang bisa makan cake yang manis manis. Saya terinspirasi membuatkan cake, namun dalam bentuk yang lain. Yuk kita coba buat, dijamin kita bisa membuat orang terkasih kita happy tapi juga sehat loh..😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama cuci bersih beras, kemudian masukkan santan, kunyit yg dihaluskan, batang sereh, daun jeruk, daun salam, dan garam. Jangan lupa tambahkan air,dan diaduk serta koreksi rasa.
- 2
Saya masak secara tradisional dengan di masak di panci terlebih dahulu sampai air nya meresap (sekitar 5 - 10 menit, api sedang) setelah itu saya masukkan di dandang atau kukusan nasi (sekitar 15 - 20 menit). Menurut saya aroma nasi dan rempah akan lebih tajam, sehingga pada saat dimakan aroma rempah akan lebih terasa juga di mulut.
- 3
Selagi panas kita bisa cetak nasi dengan loyang bongkar pasang (supaya memudahkan kita untuk membuat bulat seperti cake), pada dasar cetakan dilapisi daun pisang, kemudian kita susun lauk pauk pelengkap.
- 4
Setelah semua tersusun, barulah kita buka loyang bongkar pasang. Dan tumpeng cake siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar