সব উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন, তেঁতুলের পাল্প বার করে রাখুন।

কড়াইয়ে তেল গরম করে ফোড়ন দিন এবার কুমড়ো দিয়ে সতেঁ করে নুন দিন,জল দিন।

কুমড়ো সেদ্ধ হলে গুড়,তেঁতুলের পাল্প,ভাজামসলা, বীটনুন দিয়ে ফোটান,গাঢ় হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।