চিকেন ভিনিগার নুন মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রেখে কড়াইয়ে 2 চা চামচ তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ,ক্যাপ্সিকাম ভেজে চিকেন দিয়ে রসুন বাটা দিয়ে লঙ্কা কুচি দিয়ে রান্না করে গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে পুর তৈরি করে নিয়েছি মেওনিজ দিয়ে।

ময়দা থেকে গোল গোল বল করে চাকটিতে ময়দা ছড়িয়ে গোল করে বেলে তাতে পুর দিয়ে মুড়ে নিয়ে উপরে বাটার গার্লিকদিয়ে চামচ দিয়ে ফুটো ফুটো করে নিয়েছি।

এবার উনানে কড়াইয়ে নুন দিয়ে স্ট্যান্ড বসিয়ে থালাতে বাটার পেপার দিয়ে তাতে একটু বাটার ব্রাশ করে গার্লিক ব্রেড টা দিয়ে অল্প আঁচে ঢাকা দিয়ে ধীরে ধীরে বেক হলে 10 মিনিট পরে একটু বাটার ব্রাশ করে 20 মিনিট মত হলে নামিয়ে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করেছি।