মোতিচুরের লাড্ডু (motichur ladoo recipe in Bengali)
Mousumi Bhattacharjee @cook_25673205
#ebook
নববর্ষ
নববর্ষ মানেই হালখাতা।আর এই দিন লাড্ডু তো হতেই হবে তাই না,তাই আমি আজ মতিচুরের লাড্ডু বানিয়েছি।
মোতিচুরের লাড্ডু (motichur ladoo recipe in Bengali)
#ebook
নববর্ষ
নববর্ষ মানেই হালখাতা।আর এই দিন লাড্ডু তো হতেই হবে তাই না,তাই আমি আজ মতিচুরের লাড্ডু বানিয়েছি।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে বেসনের মধ্যে এলাচগুড়ো দিয়ে একটা পাতলা ব্যাটার বানিয়ে নিলাম।
- 2
তার পর তার মধ্যে কিছু টা কালার মেশালাম। তারপর তেল গরম করে কড়াইয়ে ওপর স্টিলের চালনি দিয়ে ব্যাটারটা ঢেলে ছোট ছোট বোদে তৈরি করে নিলাম।
- 3
অন্য দিকে একতারের রস তৈরি করে,তার মধ্যে বোদেগুলো আর বাকি কালারটাও দিয়ে দিলাম।
- 4
কিছুক্ষণ পর নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা করে নিলাম। তারপর হাতে করে গোল গোল করে পাকিয়ে নিলাম। তার পর ওপরে কাজু দিয়ে সাজিয়ে দিলাম।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13468703





মন্তব্যগুলি (2)