পার্শে মাছের সর্ষে ঝাল(parshe macher sorshe jhal recipe in Bengali)
Oindrila Rudra @cook_21452111
#মাছের রেসিপি -বাঙালির নিত্য দিনের খাদ্য সাথী হলো মাছ।তা সে যে রকম মাছ ই হোক না কেন।আর গরম ভাতের সাথে যদি সর্ষে বাটায় পার্শে মাছের ঝাল থাকে তাহলে তো কোনো কথাই নেই।
পার্শে মাছের সর্ষে ঝাল(parshe macher sorshe jhal recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি -বাঙালির নিত্য দিনের খাদ্য সাথী হলো মাছ।তা সে যে রকম মাছ ই হোক না কেন।আর গরম ভাতের সাথে যদি সর্ষে বাটায় পার্শে মাছের ঝাল থাকে তাহলে তো কোনো কথাই নেই।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে মাছ ধুয়ে নিন হলুদ মাখিয়ে অল্প করে ভেজে নিতে হবে।
- 2
এরপর ওই তেলে কালো জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে তার মধ্যে সর্ষে বাটা আর পোস্ত বাটা,কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে নুন হলুদ লংকার গুঁড়ো সব দিয়ে অল্প জল দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
- 3
এবার তেল ছেড়ে এলে মাছ গুলো দিয়ে মিনিট 10 ফোটালেই রেডি পার্শে মাছের সর্ষে ঝাল।গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13548800
মন্তব্যগুলি (3)