চিকেন নাগেটস (Chicken nuggets recipe in Bengali)
#megakitchen
চিকেন নাগেটস তো নিশ্চই সবাই রেস্টুরেন্টে এ গিয়ে টেস্ট করেছেন অথবা KFC থেকে আনিয়েও কখনো কখনো খাওয়া হয়েছে কিন্তু সেই টেস্ট এর নাগেটস যদি ঘরেই তৈরি করে পরিবারের লোকজনকে খাওয়ানো যায় তবে তো সবাই প্রশংসায় পঞ্চমুখ হবেই হবে আর আপনার মনেও আসবে তৃপ্তি। তাই খুব সহজ এই রেসিপিটা অবশ্যই একবার ট্রাই করুন
Recipe : https://youtu.be/ORTCLgt71HE
চিকেন নাগেটস (Chicken nuggets recipe in Bengali)
#megakitchen
চিকেন নাগেটস তো নিশ্চই সবাই রেস্টুরেন্টে এ গিয়ে টেস্ট করেছেন অথবা KFC থেকে আনিয়েও কখনো কখনো খাওয়া হয়েছে কিন্তু সেই টেস্ট এর নাগেটস যদি ঘরেই তৈরি করে পরিবারের লোকজনকে খাওয়ানো যায় তবে তো সবাই প্রশংসায় পঞ্চমুখ হবেই হবে আর আপনার মনেও আসবে তৃপ্তি। তাই খুব সহজ এই রেসিপিটা অবশ্যই একবার ট্রাই করুন
Recipe : https://youtu.be/ORTCLgt71HE
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে পাউরুটির ধারের শক্ত অংশ গুলো কে কেটে নিয়ে মিক্সার এ পাউরুটির মাঝের নরম অংশ টা কে গুঁড়ো করে নিতে হবে I একই ভাবে মাংসটা কে পেস্ট করে নেবো
- 2
এবার একটা বড় পাত্রে মাংস ও পাউরুটি টা কে নিয়ে রসুন বাঁটা, অদা বাঁটা,কালো গোলমরিচ গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো,সয়া সস,স্বাদ মতো নুন,লঙ্কা গুঁড়ো মিশিয়ে খুব ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে (মাখানো টা যেন খুব ভালো হয় নাহলে মশলা গুলো পুরো মিশ্রণ টা তে ছড়াবে না)
- 3
এবার ডো টা তে ১ চামচ তেল দিয়ে হাত দিয়ে একটা স্কয়ার ব্লক করে নিতে হবে, এবার পছন্দ মতো আকারে কেটে নিতে হবে ছুরি দিয়ে I নাগেটস গুলো ১/২ ইঞ্চি করে পুরু হতে হবে না হলে ভেঙে যাবে (গোল গোল বালের আকারে করা যেতে পারে)
- 4
এবার ডিমের একটা গুলন তৈরী করতে হবে, ডিমের সাথে পরিমাণ মতো নুন, সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো আর এক চামচ দুধ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে I এবার নাগেটস গুলো কে ডিমের গুলনে ডুবিয়ে ব্রেড ক্র্যাম্পএ ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে.. সাথে সাথে না ভেজে কিছু খন ফ্রিজে রেখে ভাজলে এগুলো আরো ভালো হয়...
- 5
এবার কড়াই এ তেল গরম করে ভেজেনিতে হবে, দুপিঠ লালচে করে ভাজতে হবে, গোল্ডেন ব্রাউন হয়ে গেলে তেল ঝরিয়ে টিসু পেপারে তুলে নিন আর সাস, সালাড কাসুন্দি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন...
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)