প্রথমে একটি বাটিতে এক কাপ জল,১ চা চামচ লবণ,তিন থেকে চারটি থেঁতো করে রাখা গোলমরিচ ও চিকেন দিয়ে সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।

অন্যদিকে একটি বাটিতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, সামান্য লবণ, ১ কাপ ময়দা ও ১ টি ডিম ফাটিয়ে সমস্তটা ভালো করে মিশিয়ে তাতে অল্প অল্প করে জল দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।

এরপর তাতে ম্যাগি মশলা ও শেডের চিকেন দিয়ে আবারো ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার ফ্রাইংপ্যানে সামান্য করে সাদাতেল গরম করে তাতে বড় চামচের দু চামচ করে ব্যাটার দিয়ে মিডিয়াম আঁচে সোনালী করে ভাজতে হবে।

সুন্দরভাবে দু পিঠ ভাজা হয়ে গেলে প্লেটে নামিয়ে নিতে হবে।