প্রথমে সুজি কড়াইতে তেল ছাড়া ভেজে তুলে রেখে কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে সাদা সরষে আর কারিপাতা ফোড়ণ দিয়ে লঙ্কা রসুন কুচি পেঁয়াজ দিয়েছি।

এবার তাতে কুচানো আলু গাজর দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে মিশিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়েছি।