Nangka muda bumbu pedas

Name: Nangka muda bumbu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nangka muda(gori)potong2; 250 gr balungan/tetelan sapi; 1000 ml santan; 3 lbr daun salam; 2 btg serai; 3 cm lengkuas; 1/2 papan tempe semangit,potong kecil2; secukupnya garam; secukupnya gula merah; secukupnya kaldu bubuk rasa sapi; 10 buah cabe rawit merah(utuh); bumbu halus:; 5 buah bawang putih; 8 buah bawang merah; 1/2 sdm ketumbar; 5 butir kemiri; 3 cm kencur; 3 cm jahe; 10 buah cabe merah kriting

Alfira Maghfirah @cook_2657476

Semarang

Nangka muda bumbu pedas

Alfira Maghfirah @cook_2657476

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgnangka muda(gori)potong2
250 grbalungan/tetelan sapi
1000 mlsantan
3 lbrdaun salam
2 btgserai
3 cmlengkuas
1/2 papantempe semangit,potong kecil2
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
secukupnyakaldu bubuk rasa sapi
10 buahcabe rawit merah(utuh)
bumbu halus:
5 buahbawang putih
8 buahbawang merah
1/2 sdmketumbar
5 butirkemiri
3 cmkencur
3 cmjahe
10 buahcabe merah kriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka muda sebentar saja, tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu pelengkap lainya. Tambahkan sedikit air.
3

Masukan semua bahan ke dalam megic com. Masukan juga bumbu yg sudah di tumis dan santan. Tekan tombol cook kurang lebih 1jam. Kemudian tekan tombol warm
4

Cek rasa sesuai selera..
5

Jika suka sayur nangka yg berwarna hitam pekat, cukup terus di panaskan di dlm megic com (di warm)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alfira Maghfirah @cook_2657476

pada 04 November 2016 13.01

Semarang

bahagia bgt bisa mendapat pahala dr dapur.. meskipun sibuk, harus selalu ada masakan diatas meja sblm berangkat kerja. So, masak yg simple2 aja yuukig @dapur_mamaalbaig @alfira_maghfiroh

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nangka Gula Merah Tetelan Sereh Tulang Cabe Rawit Kencur Ketumbar Daging Sapi Tempe Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya