চাল আধঘন্টা জলে ভিজিয়ে ছেঁকে নিতে হবে

নারকেল করিয়ে নিতে হবে 2 কাপ গরম জলে ভিজিয়ে নিংড়ে নিতে হবে এবার ঐ দুধে জাফরান ভিজিয়ে রাখতে হবে

হাঁড়িতে ঘি দিয়ে গোটা গরম মসলা দিয়ে জল ঝরিয়ে রাখা চাল দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে কাজু কিসমিস নারকেল কোরা দুধ দিয়ে দিতে হবে