এরপর ওই কড়াই তেই এবার সাদা তেল,অল্প ঘী দিয়ে তাতে গোটা গরম মসলা ও তেজপাতা দিতে হবে।

এরপর আবার ভাজা সবজি,পনির,মাছ,মাশরুম একসাথে দিতে হবে।

তারপর তাতে ভাত টা যোগ করতে হবে, এবং কিছু খন নাড়তে হবে,

এরপর ভাত এ কাজু, কিসমিস দিয়ে আবার ভালো করে মেশাতে হবে।

এরপর অন্য কড়াই তে ২টো ডিম ভেজে সেটাকে ভাত এর সাথে মেশাতে হবে।এবং ভেজে রাখা রসুন ও তাতে ক্রাশ করে দিয়ে মেশাতে হবে।

মেশানো হয়ে গেলে রেডি ফিউশন পোলাও।