এরপর একটা মিক্সিং বাটিতে একে একে সব উপকরন ও ডাল নিয়ে হাত দিয়ে ভালোভাবে মিশাতে হবে এবং মিশানোর পর ১৫ মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে।

এরপর ফ্রাইংপান তেল ভালোভাবে গরম করতে হবে এবং তেল গরম হলে মাঝারী আঁচে পেঁয়াজুগুলি ভাজতে হবে, যাতে উপরটা পুড়ে না যায় এবং ভিতরটা কাঁচা না থাকে।
তৈরী হয়ে গেলো মুচমুচে পেঁয়াজু. আমি ছবিতে একজনের জন্য পরিবেশন করেছি