রান্নার নির্দেশ
- 1
মুগ ডাল খালি কড়াই এ ভেজে জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
গোবিন্দভোগ চাল ভালো করে জল এ ধুয়ে জল এ ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 3
হাঁড়ি তে প্রয়োজনমতো জল নিয়ে গরম করতে হবে। জল যখন ফুটবে তখন মুগ ডাল দিতে হবে। নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিতে হবে।
- 4
ডাল যখন আধসেদ্ধ হবে তখন চাল দিতে হবে। সাথে মটরশুঁটি দিতে হবে।
- 5
কড়াই এ তেল গরম করে গোটা জিরে, তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ফোরণ দিয়ে টম্যাটো কুঁচি দিতে হবে। আদা বাটা ও জিরে গুঁড়ো দিতে হবে। মসলা ভাজা হলে খিচুড়ির মধ্যে দিতে হবে। চিনি দিতে হবে।
- 6
খিচুড়ি তৈরি হয়ে গেলে ঘি ও গরম মসলা ছড়িয়ে মিশিয়ে দিতে হবে।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14028260





মন্তব্যগুলি (6)