Taco Tahu dengan Salsa Mangga dan Salad

Name: Taco Tahu dengan Salsa Mangga dan Salad
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian Taco Tahu :; 6 potong tahu, hancur kan; 2 potong dada ayam, iris kotak² kecil atau sesuai selera; 1/2 bombay, iris kotak² kecil atau sesuai selera; 2 siung bawang putih, geprek cincang; sesuai selera garam; sesuai selera kecap inggris; sesuai selera saos tiram; sesuai selera lada putih; sesuai selera oregano; 1-2 butir telur yg sudah dikocok; Bahan Tortila :; 200 gr terigu protein sedang; 1 sdm minyak sayur; 80 ml susu cair plain; 5 gr baking powder; Bahan Salsa Mangga :; 1 buah mangga (sy pake harumanis yg sdh matang); Sesuai selera bombay, iris kecil² kotak atau sesuai selera; Sesuai selera lada putih bubuk; Sejumput garam; Sesuai selera air jeruk nipis; Bahan Salad Kentang :; 2 buah kentang, kupas, iris kotak² kecil atau sesuai selera; 1 sdm thousand island (maestro); 1 sdm mayonaise (maestro); 1 sdm wijen sangrai (maestro); 1 lembar keju slice, boleh keju parut; Bahan Pelengkap :; Selada Keriting

Koki Mama @petramora17

+6231

Taco Tahu dengan Salsa Mangga dan Salad

Koki Mama @petramora17

+6231

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isian Taco Tahu :
6 potongtahu, hancur kan
2 potongdada ayam, iris kotak² kecil atau sesuai selera
1/2bombay, iris kotak² kecil atau sesuai selera
2 siungbawang putih, geprek cincang
sesuai seleragaram
sesuai selerakecap inggris
sesuai selerasaos tiram
sesuai seleralada putih
sesuai seleraoregano
1-2 butirtelur yg sudah dikocok
Bahan Tortila :
200 grterigu protein sedang
1 sdmminyak sayur
80 mlsusu cair plain
5 grbaking powder
Bahan Salsa Mangga :
1 buahmangga (sy pake harumanis yg sdh matang)
Sesuai selerabombay, iris kecil² kotak atau sesuai selera
Sesuai seleralada putih bubuk
Sejumputgaram
Sesuai seleraair jeruk nipis
Bahan Salad Kentang :
2 buahkentang, kupas, iris kotak² kecil atau sesuai selera
1 sdmthousand island (maestro)
1 sdmmayonaise (maestro)
1 sdmwijen sangrai (maestro)
1 lembarkeju slice, boleh keju parut
Bahan Pelengkap :
Selada Keriting
Kol Ungu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taco Tahu : •tumis bombay dan bawang putih jd 1 smp layu dan harum, kemudian masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna dan matang. •masukkan tahu, disusul bumbu², koreksi rasa, terakhir masukkan telur, aduk rata, masak hingga kering, sisihkan
2

Tortila : campur semua bahan kecuali susu, aduk rata kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diulen smp kalis, bagi menjadi bbrp bagian dan bentuk bulat, tutup wadah pake cling wrap atau kain bersih, diamkan sktr 10-30menit, pipihkan dan panggang di teflon tnp menggunakan minyak smp dirasa matang, jgn smp gosong ya 😁
3

Salsa Mangga : kupas mangga dan bombay potong² kotak kecil,beri jeruk nipis garam lada, aduk hingga rata, koreksi rasa, sisihkan
4

Salad Kentang : rebus kentang yg sudah dipotong kecil² hingga matang, tiriskan kemudian campur dgn keju mayo wijen thousand island, aduk rata, sisihkan
5

Cuci bersih selada dan kol ungu, iris sesuai selera.
6

Tata sesuai selera ya, taraaa Taco Tahu dgn Salsa Mangga dan Salad siap dihidangkan 🤤😊