আমি কর্নফ্লাওয়ার জলেগুলে নিয়েছি,বাকি সবজি গুলো এভাবে কেটেছি।

কড়াইতে তেল দিয়ে একে একে আদা,রসুন,পেঁয়াজ, কর্ন এবং বাকি সবজি গুলো হালকা করে ভেজে নিয়েছি। 100 গ্রাম সুইট কর্ন এর হাফ সব সবজির সঙ্গে ভেজেছি বাকি হাফ পেস্ট বানিয়ে রেখেছি।

সবজি গুলো হালকা করে ভাজা হলে,কর্ন এর পেস্টটা তাতে ঢেলে দিয়েছি এবং ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে গ্যাস কম আঁচ করে ভেজে নিয়েছি।এই সময় আমি লবণ দিয়েছি।

পাঁচ মিনিট ফোটানোর পর ওতে কর্নফ্লাওয়ার গুলে রাখা জলটা দিয়েছি।এখানে খেয়াল রাখতে হবে যাতে কর্নফ্লাওয়ারে কোনো দানা বেঁধে না থাকে। এই সময় একটু ভিনিগার দেওয়া যেতে পারে আমি দি নি। আমি এখানে ধনেপাতা দিয়েছি। এবার আরো দু মিনিট ফুটিয়ে গ্যাস টা বনধ করে দিয়েছি।