প্রথমে একটা বাটি তে কর্ণফ্লাওয়ার এক কাপ জল দিয়ে গুলে নিতে হবে।

কড়া তে তেল দিয়ে গরম করে গোটা রসুন দিয়ে ভাজতে হবে। লালচে হলে রসুন কুচি দিয়ে ভেজে কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে সমানে নেড়ে যেতে হবে।

তারপর বাকি জল দিয়ে নাড়তে হবে যাতে কর্ণফ্লাওয়ার জমে না যায়। তারপর চিলি ফ্লেক্স ও নুন দিয়ে ফুটিয়ে নিয়ে ভিনিগার ও ধনে পাতা কুচি দিয়ে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।