প্রথমে চিনাবাদাম গুলোকে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে ১৫_২০মিনিট মতন।

এরপর ১টি পেয়াজ কুচি,১টি কাচা লঙ্কা কুচি করে নিতে হবে।

এরপর কুচানো পেয়াজ, লঙ্কা আর ১চামচ নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে। এরপর ১চামচ সর্সের তেল মিশিয়ে মেখে নিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে সার্ভ করুন বাদাম বাটা।