প্রথমে মিক্সিতে কাজুবাদাম, কিসমিস, চারমগজ, আলমন্ড,এবং কুচি করা খেজুর সব উপকরণ গুলোকে একসঙ্গে মিক্সিতে নিয়ে নেব

দুধ দিয়ে ভালো মত করে পেস্ট বানিয়ে নেব,

তারপর একটি পাত্রে আটা বেকিং সোডা, বিটনুন এবং পান মৌরি নিয়ে ভালোমতো করে মিশিয়ে নেব তার পর মিক্সিতে পেস্ট করা ড্রাই ফ্রুটস এর পেস্ট টা দিয়ে দেবো

ভালো মত করে মেখে নেব সফট কোরে আটা দিয়ে,

এবার মিশ্রণটি থেকে লেচি কেটে গোল করে বেলে বেলে নেব

তারপর তাওয়া গরম করে গাওয়া ঘি দিয়ে লাল করে ভেজে তুলে নিলেই রেডি এই ড্রাই ফ্রুট প্রোটিন পারাটা, সুন্দর করে সাজিয়ে নিজের ইচ্ছে মত আলু কিংবা ছোলার তরকারি সাথে পরিবেশন করুন,ড্রাই ফ্রুট প্রোটিন পারাটা