এখানে প্রথমে আমি ডাল টাকে কড়াইতে হাল্কা ভেজে নিয়েছি,তারপর ধুয়ে নিয়ে কুকারে সিদ্ধ করে নিয়েছি।

এবার কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে গোটা জিরা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি আর রসুন কুচি,টমেটো সব দিয়ে নাড়াচাড়া করে তার মধ্যে সমস্ত মশলা যেমন লঙ্কার গুড়ো,জিরা গুড়ো,হলুদ সব দিয়ে দিয়েছি।

এবার ঐ কড়াইতে সিদ্ধ করা ডালটা ঢেলে দিয়েছি।

ডাল ফুটে উঠলে তার মধ্যে শুকনো লঙ্কা আর গোটা জিরা ফোড়ন দিয়ে ডালে ঢেলে দিয়েছি। ।

সবশেষে ডালে ধনেপাতা কুচি,কাঁচালঙ্কা আর ঘি দিয়ে পরিবেশন করেছি। ।।