ব্যসনের সাথে বাঁধাকপি, পিঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো ও পরিমান মতো জল দিয়ে থকথকে একটা মিশ্রন বানিয়ে নিতে হবে।

কড়াইতে পরিমান মতো সাদা তেল গরম করে লাল করে ভেজে নিতে হবে।