বাঁধাকপি সুন্দর করে কুচিয়ে নিন্। আলু ও কেটে নিন্।

কড়াইয়ে তেল গরম করে কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে কাঁচালঙ্কা ও দিয়ে দিন,আলু দিয়ে দিন।

বাঁধাকপি দিয়ে ও বাকি মশলা দিয়ে নাড়াচাড়া করুন