Kwetiaw Goreng Praktis

Karena ga bisa makan mie goreng yang terbuat dari terigu yang bergluten, saya lebih sering bikin kwetiaw yang terbuat dari tepung beras ini. Masaknya juga mudah sekali.
Dulu sering gagal bikin kwetiaw, mie nya selalu lengket dan ga bisa diolah. Ternyata kesalahannya adalah karena saya pakai kwetiaw kering. Mungkin kalau untuk yg jago masak ga masalah, tapi krn kemampuan masak sy standar aja, jd selalu gagal. Hehe...
Sayurannya menurut saya bisa apa aja sih, manfaatin sisa2 yg ada di kulkas, tapi biasanya pakcoy dan tauge yg sering dipakai, dan tauge katanya bikin kwetiaw lebih wangiii....
Saya adaptasi dari resepnya @koh_aming, karena praktis banget, bumbunya ga usah diulek2. Cukup digeprek dan diiris aja.
Kwetiaw Goreng Praktis
Karena ga bisa makan mie goreng yang terbuat dari terigu yang bergluten, saya lebih sering bikin kwetiaw yang terbuat dari tepung beras ini. Masaknya juga mudah sekali.
Dulu sering gagal bikin kwetiaw, mie nya selalu lengket dan ga bisa diolah. Ternyata kesalahannya adalah karena saya pakai kwetiaw kering. Mungkin kalau untuk yg jago masak ga masalah, tapi krn kemampuan masak sy standar aja, jd selalu gagal. Hehe...
Sayurannya menurut saya bisa apa aja sih, manfaatin sisa2 yg ada di kulkas, tapi biasanya pakcoy dan tauge yg sering dipakai, dan tauge katanya bikin kwetiaw lebih wangiii....
Saya adaptasi dari resepnya @koh_aming, karena praktis banget, bumbunya ga usah diulek2. Cukup digeprek dan diiris aja.
Cara Membuat
- 1
Rebus kwetiau basah dalam air mendidih selama 2 menit, lalu angkat dan tiriskan
- 2
Siapkan sayuran, cuci dan potong-potong
- 3
Siapkan kecap- kecap, saus dan garam, merica penyedap rasa dalam 1 mangkuk agar praktis saat memasak
- 4
Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih geprek.
- 5
Masukkan ayam, oseng sebentar
- 6
Masukkan bumbu kecap saus
- 7
Masukkan kwetiaw yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata
- 8
Terakhir masukkan pakcoy, masak sebentar hingga pakcoy lemas, baru masukkan bawang daun dan tauge. Oseng lagi sebentar, dan kwetiaw goreng siap untuk disantap 🍜🍜🥢🍽
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar