পনির টুকরো করে কেটে নিন এবং পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন

এবার পেঁয়াজ আদা ও সব মশলা বেটে নিন এবং কড়াই এ তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও গোটা গরম মসলা দিয়ে দিন করে নিন

বাটা মশলা দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

এবার পনির টুকরো দুধ দিয়ে ভিজিয়ে কড়াই এ দিন ভাল ‌করে ফুটলে গরম মশলা ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন