কড়াইয়ে ঘি দিয়ে তাতে আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে।তাতে কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো দিতে হবে।

মশলা একটু ভাজা হলে তাতে বাটার দিতে হবে।এরপর টমেটো পিউরি ঢেলে দিতে হবে।

টমেটো পিউরি ভাজা মতো হয়ে এলে তার মধ্যে আগে থেকে সেদ্ধ করে রাখা ডাল ঢেলে দিতে হবে।

এবার ফোড়ন দেবার জন্য ফ্রাইং প্যানে বাটার কাশ্মীরি গুঁড়ো লঙ্কা ও কাসৌরি মেথি দিতে হবে।একটু ভাজা হলে ওই ফোড়ন ডালের মধ্যে ঢেলে দিতে হবে।

তারপর নামিয়ে রুটি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।