গুড়,নারকোলকোড়া,গাজর সহযোগে পুর বানিয়ে নিতে হবে.এতে একটু এলাচগুড়ো দিতে হবে.

একটি পাএে চাল,সুজি,ময়দা ও দুধ মিশিয়ে পাটিসপটার বsাটার বানাতে হবে. সুজি ফুলে ওঠে,তাই ঢাকা দিয়ে ১৫/২০ মিনিট রেখে দরকার মতো আরো দুধ দিয়ে বsাটারটার ঘনতব ঠিক করে নিতে হবে.. গাজরের রস দিতে হবে

এবার তাওয়া গরম করে তেল বত্রাশ করে বsাটার দিয়ে রুটির মতো করে ওতে পুর দিয়ে পাটিসপটা বানিয়ে নিতে হবে.