মাছ ধুয়ে নুন, হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে, আদা ও রসুন বেটে নিতে হবে

তেলে জিরে ফোড়ন দিতে হবে

পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে, পেঁয়াজ ভাজা হলে পেঁপে দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিতে হবে,

তারপর নুন, হলুদ দিয়ে মশলা কষিয়ে নিতে হবে, চেরা কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে

কষানো হলে কড়াইশুটি দিয়ে জল দিতে হবে,ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে,মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে