ব্রিটানিয়া বিস্কুট গুলাব জামুন (Brittania biscuit gulab jamun recipe in Bengali)
Bandana Chowdhury @cook_15662294
ব্রিটানিয়া বিস্কুট গুলাব জামুন (Brittania biscuit gulab jamun recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
সবদ্যে প্রথমে বিস্কুট গুলো তুক্ত করে মিক্সি যে গূঢ়করে নিতে হবে
- 2
এবার ওর মধ্যে ঘি,1/2 চা চামচ,নারকলের গুঁড়ো,মিল্ক পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
- 3
এরপর নারকলের গুঁড়ো,জায়ফল জাবিত্রী গুঁড়ো মিলিয়ে অল্প অল্প দুধ দিয়ে নরম করে মেখে একটা মন্ড তৈরি করতে হবে
- 4
এবার ওর থেকে লেচি কেটে ওর মধ্যে একটা কিরে নকুল ডিসনা দিয়ে ভালো করে বন্ধ করে হাত দিয়ে গোল গোল করে নিতে হবে
- 5
এবার 1কাপ চিনি 1 কাপ জল দিয়ে ফুটিয়ে রস বানাতে হবে তবে খুব একটা গাঢ় রস হবে না সঙ্গে ছোটো এলাচ দিতে হবে
- 6
কড়াইয়ে ঘি আর তেল 2 টি দিয়ে বল গুলো ঘুরিয়ে ফিরিয়ে মিডিয়াম আঁচে লাল করে ভাজতে হবে।
- 7
এবার ভাজা পান্তুআ রসে দিয়ে 2 মিনিট ফুটিয়ে এক ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে সার্ভ করুন বিস্কুটের গুলাব জামুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14434771
মন্তব্যগুলি (5)