কড়াই তে তেল গরম করে পনের টুকরো গুলো বাদামি করে ভেজে নিলাম।ছোটো ছোটো টুকরো করে নিলাম।দুকয়া রসুন থেঁতো করে,তেলে ফোড়ন দিলাম।

পিয়াজ,কাপসিকাম,টমেটো দিলাম,হালকা আঁচে কোষালান।

লবণ হলুদ জলে সেদ্ধ করে রাখা সোয়াবিন টুকরো গুলো ও দিলাম।ওর সাথে লবণ,হলুদ,গরহ্মসলা গুরো,ভাজা জেরে ধনে গুঁড়া,কাচা লঙ্কা সোয়া সস,ভিনিগার দিলাম।টমেটো সস দিলাম।কশলান।টেস্ট করে নামিয়ে নিলাম।

টেস্ট করে নামিয়ে নিলাম।