প্রথমে ডার্ক ও মিল্ক কম্পাউন্ড সম পরিমানে নিয়ে ছোট ছোট করে কেটে ডাবল বয়লারে মেল্ট করে নিতে হবে।

আখরোট কাজু আমন্ড প্রয়োজন মত ছোট ছোট কেটে নিতে হবেএবং ঐ মিশ্রনে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটু ঠান্ডা করে চকোলেট মোল্ডে দিয়ে ফ্রিজে পনেরো মিনিট রেখে দিতে হবে।

এবার শুধু ডার্ক চকোলেট কম্পাউন্ড প্রয়োজন মত ছোট ছোট কেটে ডাবল বয়লারে গলিয়ে রাখতে হবে ।মোল্ড টি ফ্রিজ থেকে বার করে চকোলেট গুলো ঐ গলানো চকোলেটে আবার ডুবিয়ে ট্রে তে বেকিং পেপার দিয়ে রেখে একটি করে আখরোট ওপরে দিয়ে আবার ও ফ্রিজে পনেরো মিনিট রাখলেই ওয়ালনাট চকোলেট তৈরী হয়ে যাবে।