এর পর ময়দা মাখার থেকে লেচি করে রুটির আকারে বেলে সেকে নিয়ে তাওয়ায় তেল দিয়ে ডিম ফেটিয়ে দিয়ে ওর উপরে রুটিটা দিয়ে ভেজে নিয়ে নামিয়ে মাঝ খানে চিকেন পেঁয়াজ শসা লঙ্কা ও সস দিয়ে মুছে নিলেই তৈরি এই চিকেন রোল।