ময়দা নুন জল অল্প তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।মাঝারি মাপের লেচি কেটে গোল করে নিতে হবে।

এবার কড়াই এ তেল গরম করে তাতে হলুদ গুঁড়ো আর নুন দিয়ে সবজি গুলো ভেজে নিতে হবে।

এবার পরটা নিয়ে ভাজা সবজি দিয়ে তারপর শসা পেঁয়াজ ধনেপাতা দিয়ে উপরে সস্ দিতে হবে।