Tongkol Sambal Tomat

Name: Tongkol Sambal Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ikan tongkol ukuran 800 gram potong; Bahan untuk lumuran ikan:; 1 buah jeruk nipis; 2 siung bawang putih; 1/2 sendok teh ketumbar; 2 cm kunyit segar; Garam; Bahan sambal tomat:; 1/2 siung bawang bombay iris; 2 buah tomat; 1 siung bawnag merah besar (setsr 4 siung bawang merah biasa); 4 siung bawang putih; 3 cabai besar; 1 batang sere, geprek putihnya; 1/2 sdt penyedap rasa; Lengkuas; Garam

Endang Sulistyawati @Mak_Endang

Prambanan, Indonesia.. pindah dari Rotterdam NL

Assalamu'alaikum.
Apa kabar semuanya cookpaders? Semoga selalu sehat

Yang sedang berpuasa, saya ucapkan selamat berpuasa dan semoga Allah menerima ibadah kita. Aamiin allahuma aamin.

Kali ini ijimkan saya berbagi resep protein berupa ikan tongkol. Sajikan ini tidak pedas agar bisa dipakai untuk berbuka puasa, tetapi kalau ingin pedas silahkan ditambah cabai seselera.

Terima kasih. Mari dicoba😊🙏

#PekanPosbarProtein
#Pejuanggoldapron3
#ikantongkol
#resepikan
#menuberbuka
#PekanPosbar

Assalamu'alaikum.
Apa kabar semuanya cookpaders? Semoga selalu sehat

Yang sedang berpuasa, saya ucapkan selamat berpuasa dan semoga Allah menerima ibadah kita. Aamiin allahuma aamin.

Kali ini ijimkan saya berbagi resep protein berupa ikan tongkol. Sajikan ini tidak pedas agar bisa dipakai untuk berbuka puasa, tetapi kalau ingin pedas silahkan ditambah cabai seselera.

Terima kasih. Mari dicoba😊🙏

#PekanPosbarProtein
#Pejuanggoldapron3
#ikantongkol
#resepikan
#menuberbuka
#PekanPosbar

Lebih banyak

Tongkol Sambal Tomat

Endang Sulistyawati @Mak_Endang

Prambanan, Indonesia.. pindah dari Rotterdam NL

Assalamu'alaikum.
Apa kabar semuanya cookpaders? Semoga selalu sehat

Yang sedang berpuasa, saya ucapkan selamat berpuasa dan semoga Allah menerima ibadah kita. Aamiin allahuma aamin.

Kali ini ijimkan saya berbagi resep protein berupa ikan tongkol. Sajikan ini tidak pedas agar bisa dipakai untuk berbuka puasa, tetapi kalau ingin pedas silahkan ditambah cabai seselera.

Terima kasih. Mari dicoba😊🙏

#PekanPosbarProtein
#Pejuanggoldapron3
#ikantongkol
#resepikan
#menuberbuka
#PekanPosbar

Assalamu'alaikum.
Apa kabar semuanya cookpaders? Semoga selalu sehat

Yang sedang berpuasa, saya ucapkan selamat berpuasa dan semoga Allah menerima ibadah kita. Aamiin allahuma aamin.

Kali ini ijimkan saya berbagi resep protein berupa ikan tongkol. Sajikan ini tidak pedas agar bisa dipakai untuk berbuka puasa, tetapi kalau ingin pedas silahkan ditambah cabai seselera.

Terima kasih. Mari dicoba😊🙏

#PekanPosbarProtein
#Pejuanggoldapron3
#ikantongkol
#resepikan
#menuberbuka
#PekanPosbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahikan tongkol ukuran 800 gram potong
Bahan untuk lumuran ikan:
1 buahjeruk nipis
2 siungbawang putih
1/2 sendok tehketumbar
2 cmkunyit segar
Garam
Bahan sambal tomat:
1/2 siungbawang bombay iris
2 buahtomat
1 siungbawnag merah besar (setsr 4 siung bawang merah biasa)
4 siungbawang putih
3cabai besar
1 batangsere, geprek putihnya
1/2 sdtpenyedap rasa
Lengkuas
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan tongkol dan rendam dengan perasan jeruk nipis 10 menit lalu bilas kembali.
2

Haluskan bahan lumuran ikan dan lumuran ke ikan. Diamkan minimal 30 menit.
3

Goreng ikan.
4

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Lalu tumis bersama bawang bombay dengan bekas minyak menggoreng ikan.
5

Tambahkan batang serai, daun jeruk, lengkuas, penyedap, garam dan irisan tomat. Tumis hingga harum dan menyusut.
6

Tambahkan ikan tongkol goreng dan aduk rata. Koreksi rasa.