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Muffin cacao, cannella e cioccolato
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Foto di Muffin cacao, cannella e cioccolato

Muffin cacao, cannella e cioccolato

Una Chimica In Cucina
Una Chimica In Cucina @unachimicaincucina

Lenta, calda e cioccolatosa. Così dovrebbe essere la colazione, per me.

Con una bimba piccola, la #colazione lenta è una vera utopia, calda a volte ci si riesce, ma per il “cioccolatosa” basta uno di questi #muffin al cacao, con un delizioso profumo di #cannella

Soffici, umidi e preparati con pochi e semplici ingredienti, sono l’ideale per iniziare la giornata con uno sprint di energia.

Perfetti anche per una merenda sana e golosa, magari da portare in ufficio.

Profilo ig @unachimicaincucina

Lenta, calda e cioccolatosa. Così dovrebbe essere la colazione, per me.

Con una bimba piccola, la #colazione lenta è una vera utopia, calda a volte ci si riesce, ma per il “cioccolatosa” basta uno di questi #muffin al cacao, con un delizioso profumo di #cannella

Soffici, umidi e preparati con pochi e semplici ingredienti, sono l’ideale per iniziare la giornata con uno sprint di energia.

Perfetti anche per una merenda sana e golosa, magari da portare in ufficio.

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Lenta, calda e cioccolatosa. Così dovrebbe essere la colazione, per me.

Con una bimba piccola, la #colazione lenta è una vera utopia, calda a volte ci si riesce, ma per il “cioccolatosa” basta uno di questi #muffin al cacao, con un delizioso profumo di #cannella

Soffici, umidi e preparati con pochi e semplici ingredienti, sono l’ideale per iniziare la giornata con uno sprint di energia.

Perfetti anche per una merenda sana e golosa, magari da portare in ufficio.

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Con una bimba piccola, la #colazione lenta è una vera utopia, calda a volte ci si riesce, ma per il “cioccolatosa” basta uno di questi #muffin al cacao, con un delizioso profumo di #cannella

Soffici, umidi e preparati con pochi e semplici ingredienti, sono l’ideale per iniziare la giornata con uno sprint di energia.

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Ingredienti

12 muffin
  • 200 gfarina tipo 1
  • 80 gzucchero di canna integrale
  • 30 gcacao amaro extra dark
  • 20 gcioccolato fondente 70%
  • 1 cucchiainoabbondante di cannella
  • 1 bustinalievito per dolci
  • 2uova
  • 60 golio di cocco o di semi
  • 220 mllatte vegetale
  • 110 mlspremuta di arancia
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola setacciare la farina, il lievito e aggiungere cacao amaro, cannella, zucchero e cioccolato fondente tagliato a scaglie.

  2. 2

    In un’altra ciotola, mescolare le uova, il latte, l’olio di cocco precedentemente sciolto e la spremuta di arancia.

  3. 3

    Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto privo di grumi.

  4. 4

    Riempire 12 pirottini per muffin per 2/3 e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 per 30 minuti.

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Una Chimica In Cucina
Una Chimica In Cucina @unachimicaincucina
il 12 febbraio 2021 07:52
Ricette sane e gustose per un’alimentazione mai noiosa
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Muffin Cacao Cannella Cioccolato

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