প্রথমে দুধ জ্বাল দিয়ে কিছুটা ঘন করে নিতে হবে।

গ্রেট করা গাজর দুধের মধ্যে দিয়ে ভালো করে নাড়তে থাকুন। অল্প আঁচে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না গাজর নরম হয়।

এবার চিনি, এলাচ, দারচিনি দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ুন। দুধ শুকিয়ে আসা পর্যন্ত মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন।

দুধ শুকিয়ে আসলে অল্প আঁচে ঘি দিয়ে একবার নেড়ে দিন।