নুন আর জল দিয়ে ময়দা টাকে ভালো করে মেখে নিতে হবে।

করা তেল গরম হলে রসুন কুচি হালকা করে ভেজে নিতে হবে তারপর পেয়াজ কুচি হালকা করে ভাজতে হবে

পেঁয়াজ রসুন হালকা ভাজা হয়ে গেলে বাঁধাকপি কচি গাজর কুচি চিকেন কিমা কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে।

গোলমরিচ গুঁড়ো নুন দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে তৈরি করে নিতে হবে।

ময়দার লেচি কেটে গোল করে বেলে নিতে হবে। এরপর তৈরি করা পুর দিয়ে একটা আকার তৈরি করে নিতে হবে।

স্টিমি বসিয়ে দিতে হবে