প্রথমে ময়দার মধ্যে নুন, চিনি, সাদা তেল দিয়ে জল দিয়ে ভালো করে মেখে ১০ মিনিট রেস্টে রাখতে হবে

তারপর ছোটো ছোটো লেচি কেটে নিয়ে লুচির মত করে পাতলা করে বেলে নিয়ে পরিমান মত ব্রাউনি দিয়ে কুচি কুচি দিয়ে ফোল্ট করে ঘটির মত করে নিতে হবে মাঝখানে সামান্য ফাঁকা রাখতে হবে

এরপর মোমোর সামান্য ফাঁকা রাখা জায়গায় কাজু,কাঠ বাদাম কুচি দিয়ে দিতে হবে

এরপর ১৫ মিনিট স্টিমে দিয়ে দিতে হবে এরপর ১৫মিনিট পর নামিয়ে মোমোর ফাঁকা জায়গায় চকলেট সিরাপ্ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন চকলেট মোমো।