প্রথমে কাঠবাদাম গুলোকে এক ঘন্টা পানি তেল ভিজিয়ে রাখবো।

১ঘন্টা পর বাদাম গুলো নরম হয়ে গেলে খোসা ছাড়িয়ে বা খোসা সহ তার তেমন পছন্দ কেটে কুচি করে নিবো এবং একটি কড়াইতে সামান্য ঘি দিয়ে বাদাম কুচি ভেজে নিবো।

এবারে একটি হাঁড়িতে ১লিটার তরল দুধ জাল দিয়ে ঘন করে অর্ধেক করে নিবো

এবারে দুধ ফুটে উঠলে তাতে জাফরান ফুড কালার ও তেজপাতা দিয়ে নেড়েচেড়ে নিবো।

এবারে জাফরান মিশানো ফুটন্ত দুধে আটা ও ঘি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকবো।

নাড়তে নাড়তে মিশ্রণ টি আঠালো হয়ে আসলেও নামিয়ে ঠান্ডা করে নিবো। এবং প্র

এভাবে হাতে সামান্য ঘি মাখিয়ে গোল গোল করে সবগুলো লাড্ডু তৈরি করবো।

সবশেষে ফাল্গুনের আমেজে গোলাপের‌ পাপড়ি ছড়িয়ে উপড়ে কিছু কাঠবাদাম কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করবো দারুন স্বাদের কাঠবাদামের লাড্ডু। ধন্যবাদ।