পিঁয়াজ টমেটো ধনেপাতা কাঁচা লঙ্কা ক্যাপ্সিকাম কুচি করে রাখুন।

ডিম ফেটিয়ে নুন গোলমরিচগুঁড়া মিশিয়ে রাখুন।

ডিমের মধ্যে সমস্ত সবজি দিয়ে মেশান।

এইভাবে সব পাউরুটি ভেজে নিন। দুধ চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন।