এরপর প্রেসার কুকারে তেল দিয়ে তেল গরম হলে পেঁয়াজ গুলোকে ভেজে নিতে হবে

পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে হলুদ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে দিতে হবে তারপর লঙ্কা লবণ দিয়ে মেখে রাখা মাংসগুলোকে দিয়ে খুব ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

মাংস কষা হয়ে গেলে উপর দিয়ে পেঁপে টুকরোগুলো দিয়ে জল দিয়ে জল ফুটলে প্রেশারে ঢাকনা আটকে দিতে হবে