মশলাদার প্লেটে মশলাদার পাস্তা (masaladar pasta recipe in Bengali)

মশলাদার প্লেটে মশলাদার পাস্তা (masaladar pasta recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
মাশলা ও সবজি একসাথে গুছিয়ে নিতে হবে।
- 2
একটা পাত্রে জল নিয়ে গ্যাসে বসাতে হবে এবং তাতে লবণ দিয়ে দিতে হবে। জল ফুটলে তাতে পাস্তা মটরশুটি কর্ন দিয়ে দিতে হবে। পাস্তা, মটরশুঁটির পর্ন সেদ্ধ হলে নামিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
- 3
তেলে প্যানে তেল গরম করে তাতে হিং ও আদা দিয়ে দিতে হবে ।কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে দিতে হবে। তারপরে সমস্ত রকম সবজি গুলো দিয়ে লবণ দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
- 4
ভাজা সবজির মধ্যে টমেটো কুচি দিয়ে দিতে হবে। টমেটো নরম হলে তাতে পাস্তা, লবণ, চিনি গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।
- 5
তারপর পাস্তার মধ্যে ম্যাগি মসলা ই ম্যাজিক দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে দুই মিনিট চাপা দিয়ে রাখতে হবে।
- 6
লবণ ভাজা মশলা দিয়ে আটা মেখে নিতে হবে। তারপরে একটা গুচি কেটে বড় করে বেলে একটা বাটির সাহায্যে রুটির আকারে কেটে নিতে হবে। তারপর খুব ভালো করে একটা সুতির কাপড়ের সাহায্যে চেপে চেপে রুটির দুপিঠ সেঁকে নিতে হবে । তৈরি মশালাদার প্লেট।
- 7
তারপর মশলা প্লেটে মশলাদার পাস্তা সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
More Recipes













মন্তব্যগুলি (11)