করাতে তেল দিয়ে আলু ফুলকপি একটু ভাল করে ভেজে নিতে হবে

ওই তেলে সমস্ত মসলা দিয়ে একটু ভেজে আলু ফুলকপি গুলো দিয়ে দিতে হবে

একটু ঢেকে ঢেকে ভেজে গায়ে মাখা করে, নামিয়ে নিতে হবে