লঙ্কা দুই টুকরো করে জলে ধুয়ে নিয়েছে আলাদা বাটিতে রসুন লঙ্কা নিয়েছে।

এবার একটা জায়গায় বেসন উপরে উল্লেখিত মসলাগুলো মিশিয়ে নিয়েছি এবং লঙ্কা রসুন পেস্ট করে নিয়ে তেল দিয়ে ভেজে নিয়েছি ।প্রয়োজনমতো জল দিয়ে বেসন মসলাগুলে নিয়েছি।

ফ্রাইং প্যানে তেলে একটা করে লঙ্কায় বেসনে মাখিয়ে করা করে ভেজে নিয়েছি। প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করেছে গরম গরম।