প্রথমে একটি পাত্রে আটা নিয়ে তারমধ্যে স্বাদ অনুসারে নুন ও প্রয়োজন অনুসারে জল দিয়ে মেখে নিন।

এবার ওখান থেকে লেচি বার করে একটা লেচি নিয়ে গোল করে বেলে নিন।

বেলা হয়ে গেলে তাওয়াতে দিয়ে দিন।

তাওয়া থেকে নামিয়ে ছাকনিতে দিয়ে ছেকে নিন। এরপর গরম গরম রুটি পরিবেশন করুন মন পছন্দ তরকারির সাথে।।