এবার মাখা ছানা টা দুই ভাগে ভাগ করে দুই রকম রঙ্গ মিশিয়ে গোল গোল বল তৈরি করে নিতে হবে ।

এরপর কড়াইতে ঘি গরম করে ছানার রঙ্গিন বল গুলো ভেজে নিতে হবে ।

এবার আগে থেকে ফুটিয়ে ঘন করতে দেওয়া গরম দুধে মিল্ক মেড ও ২চা চামচ গোলাপ জল দিয়ে নাড়তে থাকতে হবে ।

দুধ ভালো ঘন হয়ে আসলে ও সুন্দর গন্ধ বেরোলে ভেজে রাখা ছানার রঙ্গিন মুন্ডি /বল গুলো দিয়ে দিতে হবে ও গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে ।
ব্যাস তৈরী হয়ে যাবে আমার ছানার রঙ্গিন মুন্ডি পায়েস ।