এবার একটি পাত্রে পাউরুটির টুকরো আর দই মিশিয়ে, ভালো করে চটকে পেষ্ট তৈরি করুন। সব উপকরণ মিশিয়ে মন্ড তৈরী করুন

কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হতে দিন। ছোট ছোট বলের আকারে বড়া তৈরি করে গরম তেলে ছাড়ুন

বিশেষভাবে খেয়াল রাখতে হবে যে, আঁচ সিমে করে ভাজতে হবে। মুচমুচে হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু ব্রেড বড়া।