প্রথমে পালং শাক গুলো গরম জলে ফুটিয়ে নেব।তার পর মিক্সি তে পেস্ট করে নেব।

তারপর ময়দাতে সাদাতেল,নয়ন,চিনি,দিয়ে ভালো করে ময়াম দিয়ে নিতেহবে,তারপর পালংশাকের পেস্ট টা দিয়ে ভালো করে ময়দা টা মেখে ডো বানিয়ে নিয়ে চাপা দিয়ে 20 মিনিট রেখে দেবো।

20 মিনিট পর চাপা খুলে লেচি বানিয়ে নিয়ে ভালো করে বেলে নেব।বেলা হয়ে গেলে চাটুগরম করে নিয়ে প্রথমে পরোটা গুলো শেখে নেব তার পর সাদাতেল দিয়ে ভেজে নিয়ে নিজের পছন্দের খাবারের সঙ্গে পরিবেশন করবো।