তেজপাতা,শুকনো লংকা, গোটা গরম মসলা অল্প, জিরে দিয়ে অল্প নেরে তারপর আদা বাটা,টমাটো, হলুদ গুড়ো, লংকা গুড়ো, নুন,চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ডাল, চাল,আলু দিয়ে মিশিয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ২০ মিনিট হহবে।

এরপর বাকি ভাজা সবজি ও ঘি দিয়ে ৫-৭ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে, খিচুড়ি ঘন হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেসন করুন যে কোনো ভাজা, আলুর দম,চাটনি ইত্যাদি দিয়ে।