কড়া পাকের সন্দেশ (kora paker sandesh recipe in bengali)
#দোলের
আজ দোলপূর্নিমা সকলের বাড়িতে প্রায় পূজো হয়। সন্দেশ ছাড়া পূজো অসম্পূর্ণ
নিজের হাতে বানিয়ে ঠাকুর নিবেদন করা যায় এই সন্দেশ। আর গুরুজনের পায়ে আবীর দিয়ে মিষ্টি মুখ করার রীতি রয়েছে। এই সন্দেশ অনেক দিন রেখে খাওয়া যাবে।
কড়া পাকের সন্দেশ (kora paker sandesh recipe in bengali)
#দোলের
আজ দোলপূর্নিমা সকলের বাড়িতে প্রায় পূজো হয়। সন্দেশ ছাড়া পূজো অসম্পূর্ণ
নিজের হাতে বানিয়ে ঠাকুর নিবেদন করা যায় এই সন্দেশ। আর গুরুজনের পায়ে আবীর দিয়ে মিষ্টি মুখ করার রীতি রয়েছে। এই সন্দেশ অনেক দিন রেখে খাওয়া যাবে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে দুধ ফুটিয়ে ঘন করতে হবে
- 2
ঘন হয়ে গেলে চিনি ও গুড়ো দুধ অল্প অল্প করে মেশাতে হবে। একেবারে মেশাতে গেলে ডেলা পাকিয়ে যেতে পারে।
- 3
এবার খোয়াক্ষীর দিতে হবে।
- 4
১ চা চামচ গোলাপ জল দিতে হবে।
- 5
এলাচ গুড়ো ছড়িয়ে দিতে। আঠালো হয়ে এলে নেড়ে নামাতে হবে।
- 6
একটু গরম থাকতে থাকতেই হাতে ঘি মেখে গোল গোল চ্যাপটা সন্দেশ বানিয়ে নিতে হবে।
- 7
উপরে আমসত্ত ও স্ট্রবেরী জেলী কুচি দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (9)