ডিম ভেঙে নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে ।তাতে চিনির গুঁড়ো মিশিয়ে মিশিয়ে আবার ভালো করে ফাটাতে হবে।আবার ময়দা বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা একটি চালুনিতে চেলে নিয়ে ওই ডিমের মিশ্রনে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

মইক্রোওভেন ১৮০℃ এ প্রি হিট করে ৪০ মিনিট সেট করতে হবে ।কেক হয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে